“鸡精加热久了会致癌”系谣言

鸡精加热过久不会致癌，但其主要成分谷氨酸钠在120℃以上会转化为无致癌性的焦谷氨酸钠，仅损失鲜味，建议出锅前添加。催眠APP 查看更多> 鸡精加热过久不会致癌，但其主要成分谷氨酸钠在120℃以上会转化为无致癌性的焦谷氨酸钠，仅损失鲜味，建议出锅前添加。 查看更多>